Почему бывает, что по БЖУ мы уложились в норму, а калории меньше или больше, чем нужно?
Дело в том, что программа считает калории продукта не по БЖУ, а по калориям, указанным на 100 грамм продукта. К примеру, алкоголь БЖУ почти не имеет, а калорий много. Так же продукты с добавлением уксуса, всякие томатные кетчупы.
Или в базу добавлен продукт с ошибкой, который по калориям не совпадает с калориями, которые должны быть по БЖУ. В таком случае нужно проверять используемые за день продукты, чтобы найти продукт с ошибкой, перемножая Белки Жиры и Углеводы в них на 4 9 и 4 ккал соответственно. В сумме калорийность должна совпасть с указанной.
От чего еще может отличаться калорийность продуктов по БЖУ от фактической? Клетчатка, это часть углеводов которая может учитываться не по стандартным 4 ккал за 1 грамм, а например не учитываться вообще или считаться по 1.5ккал за 1 грамм.
Алгоритм построения рациона для похудения в программе ХиКи для ПК [YouTube]